Patates Oturtma
Patates Oturtma
Sebze Yemekleri » Patates Oturtma
Patates Oturtma malzemeleri;
- 5-6 adet orta boy patates
- 100-150 gr. Kıyma
- 1 iri soğan
- 2-3 çorba kaşığı yağ
- 2 orta boy olgun domates, ya da
- bir çorba kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 10 adet orta boy patates
- 3 çorba kaşığı margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay fincanı kaşarpeyniri rendesi
- 1,5 litre çiğ krema
- Tuz ve karabiber
Patates Oturtma uygulama aşamaları;
- Patatesleri iyice yıkayarak az suyla haşlayın.
- Arasıra döndürerek suyunu tamamen çektirin.
- Bu sırada ince doğranmış soğan ve Kıymayı, yağla birlikte Kıyma suyunu çekinceye kadar kavurun.
- Domatesleri soyarak fındık büyüklüğünde doğrayıp yemeğe katın (domates yerine sulandırılmış salça da kullanabilirsiniz).
- Tuz unu attıktan sonra iki bardak kaynar su ekleyin.
- Bir süre daha birlikte pişirin.
- Patatesleri ılıkken soyup birer parmak kalınlığında halkalara doğrayın.
- Ateşe dayanıklı cam bir kaba, ya da tepsiye yerleştirin.
- Üzerlerine
hazırladığınız soslu Kıymayı yayarak 2 bardak sıcak su ilave edin ve karabiber serpiştirdikten sonra orta ısıdaki fırında 15 dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Patates Oturtma
Benzer Tarifler
Biberleri uzunlamasina ikiye bölerek çekirdeklerini çikartarak uz ...
Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın. ...