Patatesli Biftek

Patatesli Biftek
Patatesli Biftek

Et Yemekleri » Patatesli Biftek

Patatesli Biftek malzemeleri;

  • Yenibahar
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 5 tane 150 gramlık dana biftek
  • 5 çorba kaşığı margarin
  • yarım kilo patates
  • 2 orta boy soğan
  • yarım su bardagı et suyu
  • Tuz , karabiber


Patatesli Biftek uygulama aşamaları;

  1. Maydanozu kıyın.
  2. Patatesi yarım santim kalınlığında halkalar halinde doğrayın.
  3. Biftekleri bir kapta yeni bahar, maydanozun yarısı, sirke ve Tuz la karıştırın.
  4. Yarım saatte bir eti çevirin ve 1.5 saat bekletin.
  5. Bir kabın içini 2 çorba kaşığı margarinle yağlayın.
  6. Patates ve soğanları yerleştirin.
  7. Üzerine et suyu dökün.
  8. Ocakta bir taşım kaynatın.
  9. Bir tepsiye aktarın ve tepsiyi önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyup patatesler yumuşayıncaya kadar 45- dakika pişirin.
  10. Etleri çıkarın, kalan 3 kaşık yağı tavada eritin.
  11. Biftekleri tavaya koyup her iki yanını harlı ateşte birer dakika pişirin.
  12. Sonra bu etleri soğan ve patateslerin üzerine dizin.
  13. Tuz ve biber ekledikten sonra 200 derecelik fırında 5 dakika daha pişirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Patatesli Biftek Tarifi



Benzer Tarifler

Lokum Bonfile

Bonfileyi kuşbaşından biraz daha büyük lokum şeklinde doğrayın. Ü ...

Sulu Kebap

Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, kuru biçimd ...

Hünkar Beğendi

Bir çorba kasigi margarin ve eti tencereye koyup, hizli ateste ka ...