Et Yemekleri »

Bademli Bamyalı Kuzu

Bademli Bamyalı Kuzu

Bademli Bamyalı Kuzu

Bademli Bamyalı Kuzu, Türk mutfağının klasiklerindendir. Bademli Bamyalı Kuzu'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Bademli Bamyalı Kuzu tarifi malzemeleri;

  • 1 kg. kuzu kuşbaşı
  • 1 orta boy soğan (ince kıyılmış)
  • 5 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 adet kırmızibiber
  • (kırmızı dolmalık biber de olabilir)
  • Zencefil (2 çay kaşığı kuru - 2 adet taze zencefilden 5 cm`lik parça tıraşlanmış)
  • 2 çay kaşığı biberiye
  • 2 çorba kaşığı tarçın
  • 2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
  • 3 su bardağı et suyu (750 ml.)
  • 1 1/2 çorba kaşığı bal
  • 1 limonun suyu
  • 4 su bardağı taze veya donmuş bamya (400 gr.)
  • 6 çorba kaşığı ayıklanmış kabuksuz badem (80 gr.)

Bademli Bamyalı Kuzu tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kuzu etini kıyılmış soğan ve sarımsakla, pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Zencefil, biberiye, tarçın, et suyu, bal, limon suyu, toz kırmızıbiber, tuz ve karabiberi ilave edin.
  3. Orta ateşte kapağı kapalı olarak 40 dk. pişirin.
  4. Bamya, badem ve kırmızıbiberleri ilave ederek (tencerenin kapağı kapalı olarak) 20 dk. daha pişirin
Bademli Bamyalı Kuzu Afiyet Olsun...


1185


yemek tarifleri et yemekleri bademli bamyalı kuzu tarifi bademli, bamyalı, kuzu, bademli bamyalı kuzu tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE