Pazı Cacığı

Pazı Cacığı
Pazı Cacığı

Mezeler ve Ordövrler » Pazı Cacığı

Pazı Cacığı malzemeleri;

  • 1 kg pazı (pancar yaprağı)
  • 1.5 kg yoÄŸurt
  • 4-5 diÅŸ sarımsak
  • 1 çay kaşığı Tuz

Pazı Cacığı uygulama aşamaları;

  1. Pazı ayıklanıp bol suyla iyice yıkanır.
  2. Bir tencerede kendi suyuyla pişmeye bırakılır.
  3. Yumuşadıktan sonra ateşten alınarak fazla suyu sıkılır ve ince ince doğranır.
  4. Ayrı bir kasede sarımsak ezildikten sonra yoğurt eklenerek iyice karıştırılır.
  5. Pazının üzerine gezdirilerek servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Pazı Cacığı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kabak Tarator

Kabak Tarator

Kabak Tarator; İlk önce kabaklar yıkanır, soyulur ve kesilir. Dah ...

Acılı Fasulye Ezmesi

Acılı Fasulye Ezmes

Kuru fasulyeyi tuzsuz sicak su koyarak, düdüklü tencerede haslayi ...

Barbunya Ezmesi

Barbunya Ezmesi

Barbunya Ezmesi; Barbunyalar akşamdan ılık suda bekletilir ve ert ...