Pazı Cacığı
Pazı Cacığı
Mezeler ve Ordövrler » Pazı Cacığı
Pazı Cacığı malzemeleri;
- 1 kg pazı (pancar yaprağı)
- 1.5 kg yoÄŸurt
- 4-5 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı Tuz
Pazı Cacığı uygulama aşamaları;
- Pazı ayıklanıp bol suyla iyice yıkanır.
- Bir tencerede kendi suyuyla pişmeye bırakılır.
- Yumuşadıktan sonra ateşten alınarak fazla suyu sıkılır ve ince ince doğranır.
- Ayrı bir kasede sarımsak ezildikten sonra yoğurt eklenerek iyice karıştırılır.
- Pazının üzerine gezdirilerek servis yapılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Pazı Cacığı
Benzer Tarifler
Ekmek içini robotta iyice çekin ya da elinizle iyice ovalayın.Büt ...
Tahinin tamamı derince bir kaba konur. Sayılan baharatlar ve tuz ...
Soğan ayıklanır, yıkanır ve çok ince kıyılır. Nane, maydanoz ve ...