Pazı Cacığı

Pazı Cacığı
Mezeler ve Ordövrler » Pazı Cacığı
Pazı Cacığı malzemeleri;
- 1 kg pazı (pancar yaprağı)
- 1.5 kg yoÄŸurt
- 4-5 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı Tuz
Pazı Cacığı uygulama aşamaları;
- Pazı ayıklanıp bol suyla iyice yıkanır.
- Bir tencerede kendi suyuyla pişmeye bırakılır.
- Yumuşadıktan sonra ateşten alınarak fazla suyu sıkılır ve ince ince doğranır.
- Ayrı bir kasede sarımsak ezildikten sonra yoğurt eklenerek iyice karıştırılır.
- Pazının üzerine gezdirilerek servis yapılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Pazı Cacığı
Benzer Tarifler
Salatalik rendelenir. Suyu iyice süzülür. Krem peynir salataliga ...
"Hatay yemeklerinde, mezelerinde yalnızca taze yoğurt kullanmıyor ...
Et yemeklerini ve hamur işlerini pek seven Konya’da balık da yeni ...



Semizotu Cacığı 2

