• 1 çay bardağı Pekmez
• 1 çay bardağı Sıvıyağ
• 1 çay bardağı Toz şeker
• 1 çay bardağı Margarin , erimiş
• 1 çay kaşığı Karbonat
• 1 çay kaşığı Tarçın

1. Hepsi karıştırılır.
2. Alabildiği kadar unla yoğurulur.
3. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
5. Yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
6. Ortalarına fındık konur ve fırında pişirilir

.

Türk Mutfağı Kurabiyeler Pekmezli Kurabiye Tarifi