• 150 g tereyağı
• 1.5 su bardağı un
• 150 g dut pekmezi
• 1 su bardağı toz şeker
• ½ su bardağı su
• Ceviz, fındık, fıstık
• 3 yemek kaşığı tahin

1. Yağı bir tencerede hafif ısıtınız.
2. Unu ilave ekleyerek pembeleşene kadar kavurunuz.
3. Pekmez, şeker ve suyu karıştırın.
4. Kavrulan karışıma ilave ederek 2 dakika kadar karıştırarak pişiriniz.
5. Helva suyunu çekince 2/3 yemek kaşığı tahin ekleyip kevgirle karıştırınız.
6. Helvayı biraz demlendiriniz.
7. Servis tabaklarına alarak şekil veriniz.
8. Dövülmüş ceviz, fındık, fıstık serperek servis yapınız.

.

Türk Mutfağı Helvalar Pekmezli Un Helvası Tarifi