• 2 su bardağı pilavlık Pirinç,
  
• 3,5 su bardağı su,et ya da tavuk suyu,
  
• 3 çorba kaşığı yağ,
  
• 1 tatlı kaşığı Tuz

1. Pilav tenceresinde yağı eritin.
   
2. Ayıklayarak, yarım saat kadar sıcak suda ıslatıp, yıkadığınız pirinci tencereye koyup, orta ısıda, kızartmadan, fazla karıştırmadan, kaşıkla vurulduğunda metalik bir ses çıkarıncaya ve Pirinçler hafifçe şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
3. 3.5 bardak kaynar su, et ya da tavuk suyu ekleyip Tuz atın, hafifçe karıştırın ve ilk yöntemde olduğu gibi pişirmeye devam edin.
   
4. Bir önceki malzeme listesini aynen kullanın.

Paylaş

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Sade Pilav-2 Tarifi