Sarımsaklı Lüfer

Name: Sarımsaklı Lüfer
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Sarımsaklı Lüfer malzemeleri : 2 Adet Lüfer12 Diş Sarımsak1 Orta Boy Soğan2 Çorba Kaşığı

Türk » İstanbul Mutfağı

Balık ve Deniz » Sarımsaklı Lüfer

Sarımsaklı Lüfer malzemeleri;

2 Adet Lüfer
12 Diş Sarımsak
1 Orta Boy Soğan
2 Çorba Kaşığı Pirinç
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz

Sarımsaklı Lüfer uygulama aşamaları;

Sarımsaklı Lüfer;

Lüferleri temizleyin ve yıkayın.
1 çay bardağı Zeytinyağı nın içinde piyazlık doğranmış soğanı ve sarımsakları kavurun.
Limon suyunu, Pirinçleri, 1 bardak suyu, karabiberi ve Tuz u ilave edin.
Su kaynadıktan sonra filetoları içine koyun.
Ateşi kısıp, kapağını kapatın. 10-15 dakika kaynatın.
Piştikten sonra servis tabağına alın.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip, sıcak olarak servis yapın.