Sebze Yemekleri »

Sebze Şöleni

Sebze Şöleni

Sebze Şöleni

İtalya mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 100 gr. Havuç
  • 2 Salatalık
  • 2 Finocchi
  • 2 Adet Beyaz Kereviz Costolesi
  • 1 Limon
  • 2 Minik Soğan
  • 2 Avakado
  • 1 demet Yaban Turpu
  • 1 Diş Sarmısak
  • 1 Küçük Kase Yoğurt
  • 100 gr. Ricotta
  • 4 Damla Tabasco
  • 2 Çorba Kaşığı Worcester
  • 1 Demet Maydanoz
  • Tuz, Biber

Uygulama aşamaları;

  1. Sebzeleri ayıklayıp yıkayın.
  2. Finocchileri, havuç, kereviz ve salatalıkları, soyup çekirdeklerini temizledikten sonra zar şeklinde doğrayın.
  3. Turpları incecik dilimleyin, soğanları ince ince kesin.
  4. Hepsini birden derin bir salat kasesine boşaltın.
  5. Avokadoları soyup kararmalarını önlemek için limon suyuyla ıslatın.
  6. Avokadoyu kuşbaşı doğrayın ve soyulmuş sarmısak, yoğurt, ricotta, tabasco, worcester, Tuz ve biberle birlikte mikserden geçirin.
  7. Katı bir sos elde etmelisiniz sonuçta.
  8. Maydanozu ince ince kıyıp sosa ilave edin.
  9. Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra da sosu ayrı bir kapta olmak üzere sebzeleri servis yapın.
Sebze Şöleni Afiyet Olsun...


1234


yemek tarifleri sebze yemekleri sebze şöleni tarifi sebze, şöleni, sebze şöleni tarifi italya mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE