Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı Taze Fasulye; Fasulyeler ayıklanır ve ...
Çöpele
Çöpele; Patateslerin kabukları soyulduktan sonra küp şe...
Mancar Diblesi
Mancar Diblesi; İki bağ karalahana temizlenir, ince inc...
Taze Börülce Yahnisi
Taze Börülce Yahnisi;Sıvı yağda soğanlar ardından salca...
Kaymak Yağlı Fırın Patates
Kaymak Yağlı Fırın Patates; Fırını 220 derecede ıs...
Bülbül Pençesi
Bülbül Pençesi; Ispanakların saçak kök ve yaprak k...
Etli Bamya
Etli Bamya; Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konu...
Kabak Lâpası
Kabak Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur...
Etli Yoğurtlu Patlıcan Musakkası
Etli Yoğurtlu Patlıcan Musakkası; 1 kg patlıcan yıkanır...
Taze Fasulye Kavurması
Taze Fasulye Kavurması; Fasulyeler ayıklanır, yıkanır 3...
« 1...505152... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
