Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Soğan Bastı
Soğan Bastı; Tüm malzemeler güveçte karıştırılır v...
Patlıcan Oturtma
Patlıcan Oturtma; Patlıcanlar alacalı (dalgır) soyulur ...
Kızarmış Yumurta Otu
Kızarmış Yumurta Otu; Yumurta otları yıkanır ve so...
Pirpirim
Pirpirim (Semizotu); Soğanla kıyma yağda kavrulur. Üzer...
Etli Patates
Etli Patates; Patatesler yıkanır ve soyulur. Sonra yine...
Cevizli Dövme Mancar
Cevizli Dövme Mancar (Luqu Kuaneyi); İki bağ karalahana...
Ekşili Etli Patlıcan Musakkası
Ekşi̇li Etli Patlıcan Musakkası; 1 kg patlıcan yıkandık...
Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası; Kabaklar yıkandıktan sonra hal...
Kıymalı Ispanak
Kıymalı Ispanak; Ispanaklar bol suda yıkandıktan sonra ...
Kurutulmuş Patlıcan Silkme
Kurutulmuş Patlıcan Silkme; Patlıcanlar alacalı soyulur...
« 1...495051... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
