Sebzeli Rulo Tavuk

Sebzeli Rulo Tavuk
Sebzeli Rulo Tavuk

Tavuk ve Hindi » Sebzeli Rulo Tavuk

Sebzeli Rulo Tavuk malzemeleri;

  • 1 adet bütün (1,5 kiloluk) tavuk
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 adet orta boy patates
  • 5 adet yumurta
  • Yeterince galeta unu
  • 1 su bardağı krema
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı Tuz


Sebzeli Rulo Tavuk uygulama aşamaları;

  1. Bütün tavuğun kemikleri, tavuk parçalanmadan ayıklanarak, biftek gibi dövülür.
  2. Yumurtalar çırpılarak, içine kremayı, baharatı, tavla zarı şeklinde doğrandıktan sonra haşlanan patatesi, havucu ve bezelyeyi ekleyip karıştırılır.
  3. Yeterince galeta unu ilave ederek, muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edilir.
  4. Tavuğu alüminyum folyo üstüne yayarak, üstüne hazırlanan karışım boşaltılarak yayılır.
  5. Tavuk sigara böreği gibi sarıldıktan sonrap, alüminyum folyo ile tamamen üzeri kapatılarak, sarılır ve iki ucunu bükerek sıkıştırılır.
  6. Fırın tepsisine yerleştirip, önceden 170'Cye kadar ısıtılan fırında 45 ndakika pişirilir.
  7. Fırından çıkartıp, folyoları alındıktan sonra, tekrar kızarıncaya kadar fırınlanır.
  8. Nar gibi kızarınca, dilimleyerek sıcak sıcak servis yapılır.


Türk Mutfağı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Sebzeli Rulo Tavuk Tarifi



Benzer Tarifler

Susamlı Şinitzel

Tavuk fletolarımızı ızgaralık açalım. Yumurtamızı çırpalım ve ba ...

Soya Soslu Hindi

Kusbasi dogranmis hindi eti, soya sosu, dövülmüs sarmisak, tuz ve ...

Çerkez Tavuğu

1,5 kg'lık bir tavuk, i-çinde ayıklanmış 1 büyük soğan, üzeri kaz ...