Åželame
Åželame
Mezeler ve Ordövrler » Şelame
Åželame malzemeleri;
- 1 Kg BuÄŸday Unu
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Maya
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- Yeteri Miktar Su
Şelame uygulama aşamaları;
Åželame;
- Derin bir kabın içine buğday unu, maya ve su katılarak iyice yoğrulur.
- Hamur kabarmaya başladığında yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır, avuç içinde açılarak yuvarlak şekil verilir ve kızgın yağda kızartılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler şelame Tarifi
Benzer Tarifler
Manda Kaymağı; 5 litre manda sütü geniş bir tencereye konur, kısı ...
Pazı ayıklanıp bol suyla iyice yıkanır.Bir tencerede kendi suyuyl ...
Öncelikle fırın 2000C'ye getirilir. Tepsi zeytinyağı ile yağlanıp ...