Simit Aşı

Simit Aşı
Simit Aşı

Kuru Baklagiller » Simit Aşı

Simit Aşı malzemeleri;

  • 2 su bardağı su,
  • 1 su bardağı simit,
  • 1 yemek kaşığı Tuz ,
  • 1 yemek kaşığı karabiber,
  • 1 yemek kaşığı kırmızıbiber,
  • 2 baş doğranmış soğan,


Simit Aşı uygulama aşamaları;

  1. İnce ince doğranmış soğan ile yağ iyice kavrulur.
  2. Kavrulduktan sonra salça, Tuz ve su ilave edilerek bir taşım kaynatılır.
  3. Sonra kaynayan karışıma simit (ince bulgur) ilave edilir.
  4. Normal pilavdan biraz daha sulu iken ocaktan alınır.
  5. Bir tavada yağ ısıtılır, içine kırmızıbiber konulur.
  6. Yağ ve kırmızıbiber karışımı yemeğin üzerine dökülür.
  7. İstenildiği kadar karabiber de eklendikten sonra yemek servise hazırdır


.

Türk Mutfağı Kuru Baklagiller Simit Aşı Tarifi



Benzer Tarifler

Sucuklu Fasulye Pilaki

Bir gece önceden temizlenmiş ve suda bekletilmiş fasulyelerin suy ...

Zeytinyağlı Kuru Bakla

Baklaları, baş kısımlarındaki siyahını keserek temizleyin,Bir kap ...

Nohutlu Köfte

Kıymanın içerisine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş bir adet soğan, ...