Sirke Salatası

Sirke Salatası
Sirke Salatası

Mezeler ve Ordövrler » Sirke Salatası

Sirke Salatası malzemeleri;

  • İnek Yoğurdu (Süzme)
  • Sarmısak Suyu
  • Üzüm Sirkesi


Sirke Salatası uygulama aşamaları;

  1. Bir çeşit cacık olan sirke salatası, ana malzemesi sirke olmasa da onsuz yapılmadığı için bu adı almış.
  2. Ayrıca, kullanılan malzemeler arasındaki en yoğun tat ve koku yine onda; sarımsağa rağmen.
  3. İlkin torba inek yoğurdundan, yani süzme yoğurttan, cacık yapılıyor.
  4. İçindeki salatalık çok ince doğranmalı.
  5. Miktarı ise, örneğin bir litre ayranda 50 gram kadar olmalı.
  6. Yine aynı ölçüde üzüm sirkesi ile 20 ml. de sarımsak suyu ekleniyor.
  7. Salata, özellikle midesi rahatsız olanlar için ve elbette isteğe bağlı olarak şekerle tatlandırılabiliyor.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Sirke Salatası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Urfa Usulü Çiğ Köfte

Bulgur bir tepsiye yayılır. Kuru soğanlar ince ince kıyılarak bir ...

Ekşili Acılı Ezme Salata

Domates ve soğanı soyup bıçakla kıyın. Maydanozu incecik doğray ...

Taze Bakla Ezmesi

Taze baklanin iç kabuklarini soyun. Yikadiktan sonra tencereye ko ...