Mezeler ve Ordövrler »

Leblebi İçli Köfte

Leblebi İçli Köfte

Leblebi İçli Köfte

Leblebi İçli Köfte, Türk mutfağının klasiklerindendir. Leblebi İçli Köfte'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Leblebi İçli Köfte tarifi malzemeleri;

Hamur İçin;
  • 300 Gr Köftelik Esmer Bulgur,
  • 2 Yumurta,
  • 1 Su Bardağı Un,
  • 50 Gr Toz Leblebi,
  • Tuz,
  • Kırmızı Toz Biber,
  • Kimyon;
İçi İçin;
  • 200 Gr Yağsız Dana Kıyma,
  • 1 Soğan,
  • 2 Dal Maydanoz,
  • 100 Gr Toz Leblebi,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sarımsak,
  • Kimyon,
  • Kırmızı Toz Biber.


Leblebi İçli Köfte tarifi uygulama aşamaları;

  1. Hazırlanışı; soğan sotelenip kıyması eklenir ve kavrulur.
  2. Baharatlar atılır.
  3. Yeniden kavrulur.
  4. Soğumaya bırakılır.
  5. Bu arada etten çıkan yağın süzülmesi gerekmektedir.
  6. Diğer yanda tüm malzemeler yoğurularak hamur hazırlanır.
  7. İçli köfte formunda hazırlanır.
  8. İçi doldurulup tereyağında kızartılır.

Leblebi İçli Köfte Afiyet Olsun...


88


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler leblebi içli köfte tarifi leblebi, içli, köfte, leblebi içli köfte tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE