Şiş Köfte
Şiş Köfte
Köfteler » Şiş Köfte
Şiş Köfte malzemeleri;
- 400 gr. kiyma
- 1 adet sogan
- 2 dis sarmisak
- 2 dilim ekmek içi
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çorba kasigi margarin
- 8 adet biber
- Tuz ,
- karabiber,
- kimyon
Şiş Köfte uygulama aşamaları;
- Kiymayi derin bir kaba alin.
- Sogani rendeleyin.
- Sarmisagi havanda dövün.
- Islatip suyunu siktiginiz ekmek içi, Tuz , karabiber, kimyonla beraber kiymaya ekleyin.
- Margarini, ince kiyilmis maydanozu da katin.
- Iyice yogurun.
- Daha sonra sislere geçirin.
- Biberleri de ayni sekilde sislere takin.
- Izgarada kizartin
Paylaş
Türk Mutfağı Köfteler Şiş Köfte
Bulgurlu Köfte
Benzer Tarifler
İki defa çekilmiş kıymanın içine bir baş rendelenmiş soğan, ekmek ...
Pirinçler 30 dakika ıslatılır.Kıyma bir kaba alınarak içerisine u ...