Soslu Haluj

Soslu Haluj
Soslu Haluj

Aperatif Yiyecekler » Soslu Haluj

Soslu Haluj malzemeleri;

  • Un
  • Su
  • Yumurta
  • Kuru Soğan
  • Sarımsak
  • Tereyağ
  • Patates
  • Tuz


Soslu Haluj uygulama aşamaları;

  1. Yumurta, un, su ve Tuz la yoğurduğu hamuru yufka yapıyor, bardakla yuvarlak biçimde kesiyor.
  2. Ortasına haşlanmış ve soğanla kavrulmuş patates koyuyor, ikinci bir kat yufka ile kapatıyor.
  3. Haşladıktan sonra sarımsak, yağ ve pul biberle hazırladığı sosu üzerine döküyor.
  4. Sosa, istenirse salça da konulabileceğini de söylüyor.
  5. Maraş Mehmetbeyliler haluju en çok sarımsaklı yoğurt ya da ayranla yemeyi seviyor.


Paylaş

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Soslu Haluj

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Çiçek Ekmekler

Kenarları kesilmiş tost ekmeklerim merdane yardımıyla yassılaştır ...

Yoğurtlu Kuzu Kıyma Dürüm

Kuzu kıyması bir tencereye konulur.Üzerine bir bardak su eklenir. ...

Salçalı Sucuk

Salçalı Sucuk; Öncelikle tavaya yağları alalım ve sucukları kızar ...