Soslu Haluj

Soslu Haluj
Soslu Haluj

Aperatif Yiyecekler » Soslu Haluj

Soslu Haluj malzemeleri;

  • Un
  • Su
  • Yumurta
  • Kuru Soğan
  • Sarımsak
  • Tereyağ
  • Patates
  • Tuz


Soslu Haluj uygulama aşamaları;

  1. Yumurta, un, su ve Tuz la yoğurduğu hamuru yufka yapıyor, bardakla yuvarlak biçimde kesiyor.
  2. Ortasına haşlanmış ve soğanla kavrulmuş patates koyuyor, ikinci bir kat yufka ile kapatıyor.
  3. Haşladıktan sonra sarımsak, yağ ve pul biberle hazırladığı sosu üzerine döküyor.
  4. Sosa, istenirse salça da konulabileceğini de söylüyor.
  5. Maraş Mehmetbeyliler haluju en çok sarımsaklı yoğurt ya da ayranla yemeyi seviyor.


Paylaş

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Soslu Haluj

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Fiyonk Tost

Peyniri çirparak tost ekmekgine önlü arkali sürün. Önce jambon, s ...

Jambona Sarılı Armut Dolması

Ricotta peynirini adaçayı ile karıştırın, tuz ve biber ekleyin. B ...

Çırılta

İnek sütüne buğday unu ile yumurtanın sarısını ekleyin. Beyazı pü ...