Soslu Haluj
Soslu Haluj
Aperatif Yiyecekler » Soslu Haluj
Soslu Haluj malzemeleri;
- Un
- Su
- Yumurta
- Kuru Soğan
- Sarımsak
- Tereyağ
- Patates
- Tuz
Soslu Haluj uygulama aşamaları;
- Yumurta, un, su ve Tuz la yoğurduğu hamuru yufka yapıyor, bardakla yuvarlak biçimde kesiyor.
- Ortasına haşlanmış ve soğanla kavrulmuş patates koyuyor, ikinci bir kat yufka ile kapatıyor.
- Haşladıktan sonra sarımsak, yağ ve pul biberle hazırladığı sosu üzerine döküyor.
- Sosa, istenirse salça da konulabileceğini de söylüyor.
- Maraş Mehmetbeyliler haluju en çok sarımsaklı yoğurt ya da ayranla yemeyi seviyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Soslu Haluj
Benzer Tarifler
Kenarları kesilmiş tost ekmeklerim merdane yardımıyla yassılaştır ...
Kuzu kıyması bir tencereye konulur.Üzerine bir bardak su eklenir. ...
Salçalı Sucuk; Öncelikle tavaya yağları alalım ve sucukları kızar ...