Soslu Haluj
Soslu Haluj
Aperatif Yiyecekler » Soslu Haluj
Soslu Haluj malzemeleri;
- Un
- Su
- Yumurta
- Kuru Soğan
- Sarımsak
- Tereyağ
- Patates
- Tuz
Soslu Haluj uygulama aşamaları;
- Yumurta, un, su ve Tuz la yoğurduğu hamuru yufka yapıyor, bardakla yuvarlak biçimde kesiyor.
- Ortasına haşlanmış ve soğanla kavrulmuş patates koyuyor, ikinci bir kat yufka ile kapatıyor.
- Haşladıktan sonra sarımsak, yağ ve pul biberle hazırladığı sosu üzerine döküyor.
- Sosa, istenirse salça da konulabileceğini de söylüyor.
- Maraş Mehmetbeyliler haluju en çok sarımsaklı yoğurt ya da ayranla yemeyi seviyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Soslu Haluj
Kübbülmüşviyye
Benzer Tarifler
Pastırma Gağelleme; Yağda soğanlar öldürülür. Pastırmal...
