Soslu Haluj

Soslu Haluj
Soslu Haluj

Aperatif Yiyecekler » Soslu Haluj

Soslu Haluj malzemeleri;

  • Un
  • Su
  • Yumurta
  • Kuru Soğan
  • Sarımsak
  • Tereyağ
  • Patates
  • Tuz


Soslu Haluj uygulama aşamaları;

  1. Yumurta, un, su ve Tuz la yoğurduğu hamuru yufka yapıyor, bardakla yuvarlak biçimde kesiyor.
  2. Ortasına haşlanmış ve soğanla kavrulmuş patates koyuyor, ikinci bir kat yufka ile kapatıyor.
  3. Haşladıktan sonra sarımsak, yağ ve pul biberle hazırladığı sosu üzerine döküyor.
  4. Sosa, istenirse salça da konulabileceğini de söylüyor.
  5. Maraş Mehmetbeyliler haluju en çok sarımsaklı yoğurt ya da ayranla yemeyi seviyor.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Maraş Mutfağı Aperatif Yiyecekler Soslu Haluj Tarifi Soslu, Haluj, Tarifi



Benzer Tarifler

Brezel Parçaları

Hamuru 4 uzun şeritler halinde kesin.Yaklaşık 2 cm kalınlığında b ...

Oricik

Ayıklanmış ceviziçini ipe dizip asarız.Dutu (kuru dut) kazanda bi ...

İtalyan Sebze Terrine

Sebzeleri delikli pişirme kabının içine koyun, ısıtılmamış fırına ...