• 2 adet Hindi Bonfile
• 2 çay bardagi soya sos
• 100 gr. Tereyagi
• 2 adet taze sogan
• 1 çorba kasigi pul biber
• 2 çorba kasigi elma sirkesi
• 5 dis sarmisak
• 2 çorba kasigi zeytinyagi
• 1 çorba kasigi misir nisastasi
• 1 çay kasigi zencefil

1. Ufak bir tavada zeytinyaginda ince kiyilmis sarmisaklari ve taze sogani soteleyip elma sirkesini ilave edin.
   
2. Kisa bir süre sirkeyi çektirip soya sosu ilave edip pul biber ve zencefili ilave edip lezzetlendirin.
   
3. Misir nisastasini 1 çay bardagi suyun içinde eritip kaynayan sosa ekleyerek arzu ettiginiz kivamda sosu hazirlayin.
   
4. Soya sos yogun miktarda Tuz içerdigi için lezzetini kontrol edip gerek görürseniz Tuz ilave edin.
   
5. Sosunuz hazir oldugunda hindi bonfileleri dilimleyip Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
   
6. Tereyagini tavada eritip hindi bonfilelerin her iki yüzünü kizartip son anda soya sosu ilave edip 1 dakika kadar hizli ateste pisirin.
   
7. Hazir olan bonfileleri arzu ettiginiz garnitür ile servis edebilirsiniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Soya Soslu Hindi Bonfile