Süt Çorbası

Süt Çorbası
Süt Çorbası

Çorbalar » Süt Çorbası

Süt Çorbası malzemeleri;

  • 1 litre et suyu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 50 g beyaz peynir
  • 1 su bardağı süt
  • ½ demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı Tuz

Süt Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yağ eritildikten sonra unla beraber sararana kadar kavrulur.
  2. Et suyu eklenerek sürekli karıştırılır.
  3. Bir taşım kaynadıktan sonra süt ilave edilir.
  4. Fazlaca kaynatmadan ateşten alınır.
  5. İnce kıyılan maydanoz eklenir.
  6. Üstüne ezilmiş beyaz peynir serpiştirilir.
  7. Kırmızı biberli yağla birlikte servise alınır.
Not: Yukarıdaki tarif Adana yöresinde yapılmaktadır.
Yörelere göre farklılık gösteren süt çorbaları, tatlı olarak da yapılmaktadır.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Süt Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası

1 litre suya, 50 gram tuz, bir limonun suyu, 50 gram şeker ilave ...

Kızılcık Çorbası

Kızılcık Çorbası

Kızılcık Tarhanası Hazırlama:Kızılcık tarhanasına yörede ekşi tar ...

Unlu Yoğurt Çorbası

Unlu Yoğurt Çorbası

1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı un ve 3 çorba kaşığı yoğurdu mikse ...