Sütlü Pilav
Sütlü Pilav
Pirinçli Pilavlar » Sütlü Pilav
Sütlü Pilav malzemeleri;
- 500 gr. baldo Pirinç
- 1 lt. süt
- 1 çorba kaşığı tozşeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Sütlü Pilav uygulama aşamaları;
- Pirinci ayıklayın.
- Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, nişastalı suyunu dökün.
- Yıkama suyu
berraklaşınca pirinci bir süzgece çıkarıp süzdürün.
Sütü ince bir süzgeçten tencereye süzdürün. - Tencereyi ateşe oturtup, bir
taşım kaynatın.
- Süt kaynayınca süzülmüş pirinci içine salıp, ateşi kısın. Kapağını kapamadan, Pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirip ateşten alın.
- Pişen pilavı tahta bir kaşıkla,
Pirinçleri ezmemeye özen göstererek karıştırıp tabaklara boşaltın.
- Üzerine tarçını ve şekeri serperek servis yapın.
PaylaÅŸ
Osmanlı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Sütlü Pilav
Kapama Kapaklı Pilav
Benzer Tarifler
Bütün malzemeleri porselen kaba koyun ve karıştırın. Kabı soğuk f ...
Et suyu ve iki kaşık tereyagla sade pilavı pişirin. Mantarları ne ...
Etli Salçalı Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkandıktan sonra tuzlu ve ...