Sütlü Pilav

Sütlü Pilav
Sütlü Pilav

Pirinçli Pilavlar » Sütlü Pilav

Sütlü Pilav malzemeleri;

  • 500 gr. baldo Pirinç
  • 1 lt. süt
  • 1 çorba kaşığı tozÅŸeker
  • 1 çay kaşığı tarçın

Sütlü Pilav uygulama aşamaları;

  1. Pirinci ayıklayın.
  2. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, nişastalı suyunu dökün.
  3. Yıkama suyu berraklaşınca pirinci bir süzgece çıkarıp süzdürün.
    Sütü ince bir süzgeçten tencereye süzdürün.
  4. Tencereyi ateşe oturtup, bir taşım kaynatın.
  5. Süt kaynayınca süzülmüş pirinci içine salıp, ateşi kısın. Kapağını kapamadan, Pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirip ateşten alın.
  6. Pişen pilavı tahta bir kaşıkla, Pirinçleri ezmemeye özen göstererek karıştırıp tabaklara boşaltın.
  7. Üzerine tarçını ve şekeri serperek servis yapın.

PaylaÅŸ

Osmanlı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Sütlü Pilav

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

EriÅŸteli Pilav

EriÅŸteli Pilav

Erişteli Pilav; Eriştenin yapılışı(Un, su, tuz karıştırılarak yum ...

Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav; Patlıcanlar tamamen soyulup küp şeklinde doğran ...

Divriği Pilavı

Divriği Pilavı

Pirinçler bol suda 4 kez yıkanır, 30 dakika suda bekletilir. Soğa ...