Sütlü Pilav
Sütlü Pilav
Pirinçli Pilavlar » Sütlü Pilav
Sütlü Pilav malzemeleri;
- 500 gr. baldo Pirinç
- 1 lt. süt
- 1 çorba kaşığı tozşeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Sütlü Pilav uygulama aşamaları;
- Pirinci ayıklayın.
- Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, nişastalı suyunu dökün.
- Yıkama suyu
berraklaşınca pirinci bir süzgece çıkarıp süzdürün.
Sütü ince bir süzgeçten tencereye süzdürün. - Tencereyi ateşe oturtup, bir
taşım kaynatın.
- Süt kaynayınca süzülmüş pirinci içine salıp, ateşi kısın. Kapağını kapamadan, Pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirip ateşten alın.
- Pişen pilavı tahta bir kaşıkla,
Pirinçleri ezmemeye özen göstererek karıştırıp tabaklara boşaltın.
- Üzerine tarçını ve şekeri serperek servis yapın.
PaylaÅŸ
Osmanlı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Sütlü Pilav
Benzer Tarifler
Once yagi tencereye koyup kizmasini bekleyin ardindan,yarim barda ...
Pirinci tuzlu kaynar suda 30 dk. beklettikten sonra yikayip süzün ...
Pirinçleri ayiklayin, bir tencereye piriçlerin üzerini örtecek mi ...