Tahinli Piyaz
Tahinli Piyaz
Kuru Baklagiller » Tahinli Piyaz
Tahinli Piyaz malzemeleri;
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 fincan tahin
- 1 adet soğan
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 10 adet siyah zeytin
- ½ bağ maydanoz
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
- karabiber-Tuz
Tahinli Piyaz uygulama aşamaları;
- Fasulyeler ayıklanıp bir gün öncesinden ıslatılır, Tuz lu suda haşlanır.
- Soğan, biber ve domates ince bir şekilde doğranır.
- Doğranan tüm malzeme fasulyeler ile karıştırılır.
- Bu karışıma yumurta, tahin, çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin, ince doğranmış maydanoz, limon suyu ve Zeytinyağı ilave edilir.
- Tuz ve karabiber ile lezzetlendirilip servise sunulur.
Türk Mutfağı Mutfağı Kuru Baklagiller Tahinli Piyaz Tarifi
Benzer Tarifler
Nohut, fasulye ayıklanır, yıkanır ve 8-10 saat süreyle ıslatılır. ...
Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Yarım cay b ...
Kuru fasulyeleri yıkayıp akşamdan, ya da 5-6 saat önceden ıslatın ...