Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç
Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç
Kuru Baklagiller » Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç
Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç malzemeleri;
- 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
- 1 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
- 10 adet arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet patlıcan
- 250 gr kuzu kuşbaşı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet domates
- Tuz-karabiber kekik
Kuru Börülce ve Maş Fasulyeli Güveç uygulama aşamaları;
- Güveç kabının içerisine tereyağı koyulur; üzerine soğan, sarımsak ve etler dizilir.
- Etlerin üzerine börülce ve maş fasulyesi dizilir.
- Kuşbaşı doğranan domates ve patlıcanlara baharatlar ilave edildikten sonra bir bardak su eklenip güvecin ağzı kapatılır.
- 200 derecelik fırında yaklaşık 2 saat pişirilip servise sunulur.
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Kuru Baklagiller Kuru Börülce Ve Maş Fasulyeli Güveç Tarifi Kuru, Börülce, Ve, Maş, Fasulyeli, Güveç, Tarifi
Benzer Tarifler
1 kg taze içli fasulye1/2 litre sütte haşlanır. İri dövülmüş cevi ...