Tandır Çorbası
Tandır Çorbası
Çorbalar » Tandır Çorbası
Tandır Çorbası malzemeleri;
- 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Su Bardağı Nohut
- 1 Su Bardağı Kuru Fasulye
- 2 Yemek Kaşığı Sadeyağ
- 2 Yemek Kaşığı Kavrulmuş Kıyma
- 2 Adet SoÄŸan
- 1 Su Bardağı Bulgur
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 8 Su Bardağı Et Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Tandır Çorbası uygulama aşamaları;
- Mercimek, nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatın.
- Güveçte yağ ile birlikte soğan sararıncaya kadar kavurun.
- Önce bulgur ardından salçayı ilave edin ve karıştırın.
- Mercimek, nohut, fasulye ve et suyunu ilave edin.
- Ardından biberleri atın ve kaynayıncaya kadar kapağı kapalı tutup hafif ateşte pişirin.
- Fasulye ve nohutlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık bir saat pişirin.
- Tuz u ilave ettikten sonra on dakika daha pişirin ve ateşten alın.
- 15-20 dakika kadar dinlendirin ve servis edin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çorbalar Tandır Çorbası
Benzer Tarifler
İnce kıyılmış soğan yağda kavrulur. Üç yemek kaşığı salça eklenir ...
Temizlenmiş ve kılçıkları alınmış dil ve levreği kuşbaşı doğrayın ...
Temizlenen ve yıkanan kelle ve paçalar, etlerle beraber ateşte pi ...