Tarator-2

Tarator-2
Tarator-2

Mezeler ve Ordövrler » Tarator-2

Tarator-2 malzemeleri;

  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı limon suyu
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3-4 dal maydanoz
  • 4 adet içi kırmızı biberli dolmuş yeşil zeytin

Tarator-2 uygulama aşamaları;

  1. Ekmek içini robotta iyice çekin ya da elinizle iyice ovalayın.
  2. Bütün malzemeleri koyu bir kıvama gelinceye kadar çatal ile iyice karıştırın.
  3. Servis tabağına alın.
  4. Tabağa düzgün bir yüzey olacak şekilde yayın.
  5. Maydanoz yapraklarını serpiştirin, acı severseniz kırmızı pul biber de serpebilirsiniz,
  6. Zeytinleri ikiye bölüp çiçek şekli vererek taratoru süsleyin.
Not: Tarator, midye tava ve kalamar kızartma yanına çok yakışır ya da doğrudan kızarmış ekmek üzerine sürüp şarap ile servis yapabilirsiniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Tarator-2

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Borani

Borani

Borani; Yoğurt 1 çay bardağı suyla yumuşatılır. Sarımsak ince inc ...

Beyin Salatası

Beyin Salatası

Beyinler 15 dakika kadar biraz sirkeli suda haşlanır.Zarları soyu ...

Urfa Usulü Çiğ Köfte

Urfa Usulü Çiğ Köft

Bulgur bir tepsiye yayılır. Kuru soğanlar ince ince kıyılarak bir ...