Tavuklu Ekmek
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 3 su bardagi un
- 1 paket Instant maya
- 1 çay kasigi Tuz
- 1 çay kasigi toz seker
- Yarim çay bardagi sivi yag
- 1 su bardagi ilik su
- 1 adet kuru sogan,
- 2 adet yesil biber,
- 2 yemek kasigi sivi yag,
- 2 adet domates,
- 200 g gögüs eti,
- 1 tatli kasigi Tuz,
- 1 tatli kasigi karabiber,
- 1 su bardagi rendelenmis kasar
Uygulama aşamaları;
- Mayayi un ile karistirin.
- Üzerine Tuz, seker, sivi yag ve suyu ekleyip iyice
yogurun.
- Üzerini kapatip oda sicakliginda 40-50 dakika dinlendirin.
- Üst malzeme: Sogan ve biberleri ince dilimleyin.
- 2 yemek kasigi sivi yag
ile kavurun.
- Domatesi rendeleyip ekleyin. 5-6 dakika sonra küp dogranmis
tavuk gögüslerini ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ilave edip suyunu çekinceye
kadar pisirin.
- Ocaktan alip ilimaya birakin.
- Ellerinizi yaglayip hamuru kaptan alin ve 33 cm çapindaki tepsiye yayin.
- Üzerine tavuklu karisimi
yayin.
- Bu sekilde 25 dakika dinlendirin ve önceden isitilmis 170 dereceli
firinda 25 dakika pisirin.
- Pisirmenin 20.nci dakikasinda üzerine kasar rendesini serpin ve pisirmeye devam edin
Tavuklu Ekmek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri ekmekler tavuklu ekmek tarifi tavuklu, ekmek, tavuklu ekmek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE