Taze Bakla Ezmesi

Taze Bakla Ezmesi
Taze Bakla Ezmesi

Mezeler ve Ordövrler » Taze Bakla Ezmesi

Taze Bakla Ezmesi malzemeleri;

  • 1 kg. taze iç bakla
  • 1,5 çay bardagi sizma yag
  • 1 adet büyük sogan
  • 1/2 kahve fincani limon suyu
  • 3 tatli kasigi toz seker
  • 1/2 demet dereotu
  • Tuz


Taze Bakla Ezmesi uygulama aşamaları;

  1. Taze baklanin iç kabuklarini soyun.
  2. Yikadiktan sonra tencereye koyun.
  3. Dörde bölünmüs sogan, sizma zeytinyagi, limon suyu, Tuz , seker, dereotunun yarisi ve 3 su bardagi su ekleyin.
  4. Orta ateste bakla yumusayincaya kadar pisirin.
  5. Bakla pistikten sonra tel süzgeçten geçirin ya da blendirda karistirarak püre haline getirin.
  6. Bakla ezmesini derin bir kaseye koyup, buzdolabinda 1 - 2 saat bekletin.
  7. Taze bakla ezmesini, servis tabagina ters çevirerek çikarin, üzerine kiyilmis dereotu serpip servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Taze Bakla Ezmesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ayvalı Humus

Nohutu bir gece önceden tuzlu suda bekletin. Ertesi gün düdüklü ...

Bezelyeli Mezeleme

Pirinç ve bezelyeyi ayrı tencerelerde haşlayın. Maydanoz, havuç v ...

Sigara Böreği

Yufkaları üstüste koyup sekiz eşit parçaya böldükten sonra ortaya ...