• 250 Gr Nohut
• 500 Gr Yoğurt
• 1 Çorba Kaşığı Kuru Nane
• 300 Dövme Aşurelik Buğday
• 100 Gr Tereyağı
• 1 Su Bardağı Un
• Tavuk Suyu

1. Nohut ve buğdayı akşamdan ıslatın ve ertesi gün yıkayıp su, Tuz ilave ederek pişirin.
2. Un, yoğurt ve et suyuyla hazırlanmış karışımı homojen bir şekilde dağıtın.
3. Haşlanan nohut ve buğdayı da ilave edip çorbayı kaynatın.
4. Bir tavaya yağ koyup nane ve pul biber ilave edin, ardından hazırlanan karışımı yavaş yavaş çorbaya yedirin.

.

Türk Mutfağı çorbalar Toyga çorbası Tarifi