Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kızılcık Tarhanası
Kızılcık Tarhanası; Bir çorba kâsesinin içinde üç yemek...
Biber Salçası
Biber ve biber salçası Kahramanmaraşlı için tarhana kad...
İncir Kurusu Hoşafı
İncirleri iyice temizlenip yıkandıktan sonra iki-üç yer...
Yaprak Ciğer
"Yaprak ciğer, ciğerin yaprak gibi ince kesilerek pişir...
Karamelize Soğan
Soğanlar jülyen doğranır, tavada az yağ ve kahverengi ş...
Patlıcanlı Pilav
"Kahta ilçesinin pilavla birlikte en yöresel sayılan ve...
Buhara Pilavı
Soğanlar doğranıp margarinle birlikte kavrulur. Kavrula...
Sarma Hamur Dolması
Malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir. Hamur...
Helle Çorbası
Helle Çorbası; 2 Yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ...
Armut Kompostosu
Armutları yıkayıp kabuklarını soyun.Ortadan ikiye kesip...
« 1...463464465... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
