Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Etli Pazı Sarmasi
Dolmanın içi: Bir tencereye yağı koyup, hafif eritiniz....
Pazı Sarma
Orta boy tencereye kaynatılan tuzlu suda pazılar blanch...
Cevizli Tavuk
Cevizli Tavuk; Bir bütün tavuk (derisi ile birlik...
Dolamber Böreği
Un ve tuz beraber normal yumuşaklıkta yoğrulur. Yarım s...
Sıkma Tarhana Çorbası
Sıkma Tarhana Çorbası; Tarhanalar ve nohut bol suyla ak...
Bursa Kebabı
Pide için, yumurta sarısını akından ayırın.Mayayı ılık ...
Kuru Fasulye
Et, soğan, fasulye ve salça 1 kaşık unla birlikte kavru...
Su Muhallebisi
1 çay bardağı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker ve 4 su ...
Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu; Lahanaları ince ince doğrayıp bol s...
Rezene Salsa
Rezene sapları ve dereotu ince doğranır. Domates kabuğu...
« 1...466467468... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
