Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Soğanlar doğranıp margarinle birlikte kavrulur. Kavrulan soğanlar ...
Un ve tuz beraber normal yumuşaklıkta yoğrulur. Yarım saat dinlen ...
Hamsili Pilav; Soğanlar sıvı yağda hafifçe kavrulduktan sonra içe ...
Sakala Çarpan Çorba; Yağda soğan kavrulur. Un katılarak karıştırı ...
Malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir. Hamur birkaç be ...
1 çay bardağı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker ve 4 su bardağı su ...
Elmaların kabuklarını soyun.İster dört eş parçaya bölüp çekirdekl ...
