Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Pazı Sarma

Orta boy tencereye kaynatılan tuzlu suda pazılar blanch*’lenir. Y ...

Kuru Biber Dolması

Kuru biberler suda yumuşayana kadar haşlanır. Pirinç ve kıyma çiğ ...

Balık Çeşitleri-D-E-F

DİL BALIĞI (Amogtossus latema) Denizlerimizde 10 metreden 300-500 ...

Vegan Çikolatalı Bar

Vegan Çikolatalı Bar; Yulaf ezmesi robottan geçirilir ve un halin ...

Lahana Sarması

Lahananın tersi çevrilir, koçan kısmı kesilerek çıkartılır.Yaprak ...

Kaju Kremalı Smoothie Bowl

Su tencerede kaynatılır. Kaynayan suya böğürtlen eklenir ve 30 sn ...

Balık Çeşitleri-L-M-N-O

MEZGİT (Merlarıgius euxmus) Marmara ve Karadeniz’de bol, diğer de ...

Yufka Tatlısı

Temiz bir örtü üzerine konulan yufkalar su serpiştirilerek yumuşa ...

Un Helvası

Bir tencerenin içerisine yağ konur. Yağ kızdırıldıktan sonra un i ...

Vegan Kebap

Közlenmiş kapya biberler salamura suyundan ayrılır, temiz su içer ...

« 1...466467468... 470 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sarmalar Pazı Sarma Tarifi Pazı, Sarma, Tarifi,