Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcan Soslu Nohut Makarnası; Su tencereye alınır. Havuç, pıras ...
Zeytinyağlı Kök Sebze; Geniş bir karıştırma kabında arpacık soğan ...
Kıtır Ot Sapı Tempura; Yapraklarından ayrılan pazı sapı temizleni ...
Gezen Tavuk Yumurtası Çılbırı; ÇılbırTencereye 1 lt su konulur.Si ...
İstiridye Mantarı Külbastisi; Mantarlar ayıklanır yıkanır. Peçete ...
Ege Otlu Kuzu Kapama; Kuzu incik etleri bir tencerede karamelize ...
Patates Kabuğu Cipsi; Soyulup ayırılan patates kabukları yıkanır ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Makarnalar Patlıcan Soslu Nohut Makarnası Tarifi Patlıcan, Soslu, Nohut, Makarnası, Tarifi,