Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sarımsaklı Lüfer; Lüferleri temizleyin ve yıkayın. 1 çay bardağı ...
Ekşili Eya Sulusu; Kemikli eya eti kızgın yağda biraz çevrilir.Do ...
Ereğli Pidesi Kıymalı; Un, maya tuz ve şeker bir kaseye alınarak ...
Arnavut Ciğeri; Ciğer kuşbaşı doğranır. Çeşme suyunda dinlendiril ...
Etli Soğan Dolması;Soğanların baş kısımları kesilir ve kabukları ...
Mantarlı Lüfer; Temizlenmiş lüfer balıkları, kuyruk ve kafaları u ...
Etli Dövme Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı etler konur ve suyunu bı ...
