Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Puaça
Puaça; Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında may...
Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı)
Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı); Kuşbaşı et, üzerine doğ...
Lâhmacun
Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...
Zeytinyağlı Kabak Kurusu Dolması
Zeytinyağlı Kabak Kurusu Dolması; Sudan geçirilen ...
Erişteli Pilav
Erişteli Pilav; Eriştenin yapılışı(Un, su, tuz karıştır...
Cevizli Lokum
Cevizli Lokum; Listede yer alan malzemelerle birl...
Çükündür Mancarı
Çükündür Mancarı; Büyük bir tencereyi ocağa koyarak ısı...
Kavşak Fasulye
Kavşak Fasulye; Derin bir tencereye su koyup kaynatınız...
Cevizli Kömeç
Cevizli Kömeç; Ilık suya yaş maya ve toz şeker koyarak ...
Turp Salatası
Turp Salatası; Turp soyulur, yıkanır ve çok ince r...
« 1...497498499... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
