Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Bulgur Unu Bazlaması

Bulgur Unu Bazlamas

Bulgur Unu Bazlaması; Bir tepsiye 4 su bardağı bulgur unu ko ...

Nohut Bazlaması

Nohut Bazlaması

Nohut Bazlaması; Nohut unu su ile yoğrularak hamur tutulur.& ...

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek; İçin hazırlanışı:Ispanaklar yıkanır, irice ...

Çörek (Kömbe)

Çörek (Kömbe)

Çörek (Kömbe); Un, yağ, tuz ve su ile katı hamur tutulur.&nb ...

Sigara Böreği

Sigara Böreği

Sigara Böreği; Yufkalar üst üste konur ve dörde kesilir.&nbs ...

Sebzeli Peynirli Börek

Sebzeli Peynirli Bö

Sebzeli Peynirli Börek; Tuzsuz taze Maraş tipi peynir rendel ...

Su Böreği

Su Böreği

Su Böreği; Yumurtalar bir kaba kırılarak çırpılır.Üzerine ıl ...

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası; Büyükçe bir tencereye bol su konur. Kaynamaya y ...

Ala Nazi̇k (Ali Nazik)

Ala Nazi̇k (Ali Naz

Ala Nazi̇k (Ali Nazik); Kalın ve uzun, söğürmelik patlıcanla ...

« 1...516517

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler