Turnedo Bearnez Soslu

Turnedo Bearnez Soslu
Turnedo Bearnez Soslu

Et Yemekleri » Turnedo Bearnez Soslu

Turnedo Bearnez Soslu malzemeleri;

  • 4 x 125 g bonfile
  • 3.5 çorba kaşığı margarin
  • 1/2 çay kaşığı Tuz
  • taze çekilmiş karabiber
  • 1 1/2 su bardağı Bearnez sos


Turnedo Bearnez Soslu uygulama aşamaları;

  1. Bonfileleri bir beze sarıp kesilmiş olan yüzlerinden biri alta gelecek biçimde tezgaha koyup hafifçe dövün.
  2. Margarini bir tavada eritin.
  3. Bonfilelerin her iki yüzeyini de Tuz layıp, biberleyi tavaya koyup, birkez alt üst ederek her iki yüzleri de 3'er dakika, etlerin üzerinde su damlacıkları oluşuncaya kadar, pişirin.
  4. Fazla pişmiş istiyorsanız, etleri daha uzun süre pişirebilirsiniz.
  5. Bonfileleri fazla yağlarını süzdürerek, önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp yanında Bearnez sos ve dilediğiniz garnitürle sıcak olarak servis yapın.


Paylaş

Fransız Mutfağı Et Yemekleri Turnedo Bearnez Soslu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patates Sufleli Antrikot

Fesleğen Sos yapılışıFesleğenler iyice yıkanır ve kurutulur. Fesl ...

Cafe Di Paris

Strogonof veya biftekler zeytinyagi ve sarap karisiminda en az 6 ...

Narlı Kuzubudu-Zalpa

Kuzu budunun kemigini kasabinizda cikartin. Comlek tencereniz var ...