Un Çorbası
Un Çorbası
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Çorbalar » Un Çorbası
Un Çorbası malzemeleri;
- 1 Çay Bardağı Yağ,
- 3 Fincan Un,
- 4 Su Bardağı Et Suyu,
- 1 Tatlı Kaşığı Nane,
- 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber,
- Tuz .
Un Çorbası uygulama aşamaları;
Un Çorbası;
- Bir tencereye 1 çay bardağı yağ konur.
- Ãœzerine 3 fincan un konarak kavrulur.
- Üzerine yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak 4 su bardağı et suyu konur.
- Tuz atılarak tencerenin kapağı kapatılır. Kaynamaya bırakılır.
- Yeterince kaynayıp kıvamına gelince ocaktan indirilir
- Bir tavaya 1 kaşık yağ alınır.
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve 1 tatlı kaşığı nane konarak kavrulur, çorbanın yüzüne yakılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çorbalar Un Çorbası
Benzer Tarifler
Biberleri çekirdeklerini çıkarıp, domatesleri kabuklarını soyun v ...
Bir tencereye yağları ve kavutu koyup hafifçe kavurduktan sonra 4 ...
Margarin ve undan sarı (roux) meyane hazırlayıp soğutun.Sıcak tav ...