Un Çorbası
Un Çorbası
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Çorbalar » Un Çorbası
Un Çorbası malzemeleri;
- 1 Çay Bardağı Yağ,
- 3 Fincan Un,
- 4 Su Bardağı Et Suyu,
- 1 Tatlı Kaşığı Nane,
- 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber,
- Tuz .
Un Çorbası uygulama aşamaları;
Un Çorbası;
- Bir tencereye 1 çay bardağı yağ konur.
- Ãœzerine 3 fincan un konarak kavrulur.
- Üzerine yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak 4 su bardağı et suyu konur.
- Tuz atılarak tencerenin kapağı kapatılır. Kaynamaya bırakılır.
- Yeterince kaynayıp kıvamına gelince ocaktan indirilir
- Bir tavaya 1 kaşık yağ alınır.
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve 1 tatlı kaşığı nane konarak kavrulur, çorbanın yüzüne yakılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çorbalar Un Çorbası
Benzer Tarifler
Baklalar ayıklanıp yıkanır. Yarım santim eninde kıyıldıktan sonra ...
Yerelmalarini küp seklinde dograyin. Soganlari küçük dograyip, ay ...
Etli Sebzeli Şehriye Çorbası; Bir tencereye konulan bir fincan ya ...