Vişne Çorbası (Soğuk)
Vişne Çorbası (Soğuk)
Çorbalar » Vişne Çorbası (Soğuk)
Vişne Çorbası (Soğuk) malzemeleri;
- 1 Kg Olgun Vişne (Çekirdekleri Çıkarılmış)
- 450 Ml Çiğ Krema
- 50 Ml Bitkisel Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Lt Tavuk Bulyon
- 1.5 Lt Su
- Tuz
Vişne Çorbası (Soğuk) uygulama aşamaları;
- Vişneleri suda 10 dakika haşlayın.
- Bir kısmını süsleme için ayırın.
- Diğer tencerede sıvı yağ ve un ile beyaz meyane hazırlayarak soğutun.
- Vişneleri ve tavuk suyunu ekleyip karıştırın.
- Birkaç dakika kaynatıp ince süzgeçten geçirin.
- Tuz u ve kremayı çorbaya çırparak katın.
- Çorbayı soğumaya bırakın.
- Çorbayı ayrılan vişne taneleri ile süsleyip yanında çiğ kremayla servis yapın.
Not: Bu çorbaya isteğe bağlı olarak şeker de katılabilir.
Türk Mutfağı Genel Mutfağı çorbalar Vişne çorbası (soğuk) Tarifi
Benzer Tarifler
Bir tencereye siviyag koyup ince kesilmis sogani ilave edin. Soga ...
Bulgurun üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin. Suyu çektikten sonra ...
Derin bir tencereye koyacağınız un, irmik ve margarini karıştırar ...