Vişne Çorbası (Soğuk)
Vişne Çorbası (Soğuk)
Çorbalar » Vişne Çorbası (Soğuk)
Vişne Çorbası (Soğuk) malzemeleri;
- 1 Kg Olgun Vişne (Çekirdekleri Çıkarılmış)
- 450 Ml Çiğ Krema
- 50 Ml Bitkisel Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Lt Tavuk Bulyon
- 1.5 Lt Su
- Tuz
Vişne Çorbası (Soğuk) uygulama aşamaları;
- Vişneleri suda 10 dakika haşlayın.
- Bir kısmını süsleme için ayırın.
- Diğer tencerede sıvı yağ ve un ile beyaz meyane hazırlayarak soğutun.
- Vişneleri ve tavuk suyunu ekleyip karıştırın.
- Birkaç dakika kaynatıp ince süzgeçten geçirin.
- Tuz u ve kremayı çorbaya çırparak katın.
- Çorbayı soğumaya bırakın.
- Çorbayı ayrılan vişne taneleri ile süsleyip yanında çiğ kremayla servis yapın.
Not: Bu çorbaya isteğe bağlı olarak şeker de katılabilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çorbalar Vişne Çorbası (Soğuk)
Domates Çorbası (Soğuk)
Benzer Tarifler
