• 1 Adet Hazır Ekmek Kadayıfı
• 1 Kilo Toz Şeker
• 1 Litre Vişne Suyu
• 1 Kilo Vişne

• 30 Gr Kaymak

1. Tencerede 1 litre vişne suyu, 1 kilo vişne ve 1 kilo toz şekeri birlikte pişirerek şerbeti hazırlayın.
2. Hazır ekmek kadayıfını içme suyu ile iyice ıslatıp biraz bekleterek kabarmasını sağlayın.
3. Kabarınca alt kısmından şerbetini daha kolay çekmesi için bıçakla çarpı yapın.
4. Tepsiye alıp ocağa koyun.
5. Üzerine yavaş yavaş hazırlanan sıcak vişneli şerbeti dökün.
6. Pişme süresi boyunca tepsinin kenarında biriken şerbetten kepçeyle alıp üzerine bırakın.
7. Pişince sunum tabağına ters çevirerek dilimleyin ve üzerine kaymak bırakın.

Paylaş

Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Vişneli Tirit