Yağlı Turşu
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 Kg Sivri Biber
- 3–4 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Ayçiçeği Yağı
- 1 Su Bardağı Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
Uygulama aşamaları;
- Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanarak, şişeye doldurulur.
- Bir huni yardımıyla sirke, sıvı yağ, Tuz, şeker ve çok ince kesilmiş sarımsaklar eklenerek, kapağı sıkıca kapatılır.
- 15 gün içinde tüketime hazır hale gelen biberlerin olgunlaşması için, aralıklarla alt üst edilmesi gerekir.
Yağlı Turşu Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri turşular yağlı turşu tarifi yağlı, turşu, yağlı turşu tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE