• 1 Kg Sivri Biber
• 3–4 DiÅŸ Sarımsak
• 1 Su Bardağı AyçiçeÄŸi Yağı
• 1 Su Bardağı Sirke
• 1 Tatlı Kaşığı Åžeker
• 1 Yemek Kaşığı Tuz

1. Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanarak, şişeye doldurulur.
2. Bir huni yardımıyla sirke, sıvı yağ, Tuz , şeker ve çok ince kesilmiş sarımsaklar eklenerek, kapağı sıkıca kapatılır.
3. 15 gün içinde tüketime hazır hale gelen biberlerin olgunlaşması için, aralıklarla alt üst edilmesi gerekir.

.

Türk Mutfağı Turşular Yağlı Turşu Tarifi