Turşular »

Yağlı Turşu

Yağlı Turşu

Yağlı Turşu

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 Kg Sivri Biber
  • 3–4 Diş Sarımsak
  • 1 Su Bardağı Ayçiçeği Yağı
  • 1 Su Bardağı Sirke
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz

Uygulama aşamaları;

  1. Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanarak, şişeye doldurulur.
  2. Bir huni yardımıyla sirke, sıvı yağ, Tuz, şeker ve çok ince kesilmiş sarımsaklar eklenerek, kapağı sıkıca kapatılır.
  3. 15 gün içinde tüketime hazır hale gelen biberlerin olgunlaşması için, aralıklarla alt üst edilmesi gerekir.
Yağlı Turşu Afiyet Olsun...


143


yemek tarifleri turşular yağlı turşu tarifi yağlı, turşu, yağlı turşu tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE