Yağsız Revani

Yağsız Revani
Yağsız Revani

Hamur Tatlıları » Yağsız Revani

Yağsız Revani malzemeleri;

  • 6 adet yumurta
  • yarım su bardağı tozşeker
  • 1 dolu su bardağı irmik
  • yarım su bardağı un
  • Yarım limon kabuğu rendesi
Şurubu;
  • 4 su bardağı tozşeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/4 limon


Yağsız Revani uygulama aşamaları;

  1. Yumurtaları bir kaba kırıp yarım bardak tozşeker katarak mikserde 10 dk çırpın.
  2. Yumurtalar iyice koyulaşınca unlu irmik ve limon rendesi koyup tahta kaşıkla karıştırın.
  3. 25-27 cm çapında bir tepsiyi yağlayıp unlayın; yumurta karışımını içine boşaltın.
  4. Orta ısılı fırında 40-45 dk pişirin.
  5. Ölçülü şeker ve suyu 5 dk kaynatıp köpüğünü alın, limon sıkıp kabuğunu içine atın.
  6. Şurubu soğuduktan sonra sıcak revaninin üzerine boşaltın.
  7. Fırında 5 dk bırakıp çıkartın.
  8. Revani soğuduktan sonra tepsinin kenarlarını bıçakla sıyırın, hafifçe sallayıp tepsiden kurtulmasını sağlayın ve yuvarlak bir servis tabağını üzerine kapatıp ters çevirerek tabağa aktarın.
  9. Üzerini süsleyin.


.

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Yağsız Revani Tarifi



Benzer Tarifler

Katmer (Gaziantep)

Hamur malzemeler birbirine karıştırıldıktan sonra yoğurulur. Kula ...

Sarığı Burma

Ön hazırlık olarak, 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu ...

Kalburabastı

Odun külünü 24 saat suda bekletin.Çıkan berrak suyu alın.Bu suya ...