Yanardağ Kebabı

Yanardağ Kebabı
Yanardağ Kebabı

Kebaplar » Yanardağ Kebabı

Yanardağ Kebabı malzemeleri;

  • Yarim kg kiyma (köfteIik orta yaglı)
  • 1 bas sogan (rende)
  • 1 yemek kasigi süt
  • Yeteri kadar Tuz ,  karabiber,  köfte bahari, kimyon
  • 2-3 dilim bayat ekmek için (ufalanmis)
  • 1 adet yumurta aki
  • 2 adet tirnakIi pide
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet dogranmis domates
  • 1 dïs sarimsak.
  • 1 su bardagi yogurt (suyu süzüImüs)
  • 1 yemek kasigi tereyagi
  • 1 tatli kasigi kirmizi biber
  • Kizartmak için: 1 su bardagi sivi yag


Yanardağ Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Pideleri firinda isitin.
  2. Kizarmaya yüz tutunca kirmizi biberi tereyagda kizdirin.
  3. Pideleri servis tabagina yerlestirin.
  4. Üzerine kizdirdiginiz yagi dökün.
  5. Köfteleri hazirlayip kizgin yagda kizartin.
  6. Önce patatesIeri kizartip servis tabagina üst üste geIecek sekiIde koyun.
  7. Köfteleri koyun.
  8. Üzerine çirpiImis yogurt koyun.
  9. Domates ile yagi sarimsagi ateste öldürün.
  10. En üstüne aIacali sekilde iIave edip sicak olarak servise sunun.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Yanardağ Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kıyma Kebabı

Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, ...

Tandır Kebabı

Kuzu kolu yikayip firin tepsisine yerlestirin. Üzerine limon suyu ...

Beğendili Patlıcan Kebabı

Kemer patlicanlari ateste közleyip soguk suya atin. Kabuklarini ç ...