Yaprak Mantı

Yaprak Mantı
Yaprak Mantı

Mantılar » Yaprak Mantı

Yaprak Mantı malzemeleri;

  • 2 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Su
  • 250 Gram Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarmısak
  • 2 Adet Rendelenmiş Domates
  • Alabildiği Kadar Un
  • 1 Çay Bardağı Tereyağı
  • Dargın
  • Tuz , Karabiber


Yaprak Mantı uygulama aşamaları;

  1. Hamuru yapmak için 2 yumurta, 1 su bardağı su, Tuz ve alabildiği kadar unla yoğurun.
  2. 15 dakika bekletin.
  3. Bu arada yağda Kıymayı kavurun.
  4. Rendelenmiş soğanları,domatesleri ve dargını ilave edip 5 dakika kavurun.
  5. Tuz va karabiberle lezzetlendirin.
  6. Dinlendirmiş olduğunuz hamuru iki parçaya bölün ve yufkalar açın.
  7. Açılan yufkaları 10 dakika kurumaya bırakın.
  8. Kuruyan hamurları önce uzun şeritler halinde sonra üçgen şeklinde kesin.
  9. Mantıları 4 su bardağı kaynayan suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün.
  10. Haşlanan mantıları servis tabağına alın.
  11. Hazırlamış olduğunuz Kıyma karışımını mantıların üzerine yayın sıcak olarak servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Mantılar Yaprak Mantı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mantı

Tereyağı eritin. Soğanı ve sarımsağı bıçakla doğrayın. Sos hazırl ...

Düşbere

Düşbere; Geniş bir kasede un, tuz ve suyu karıştırıp, yoğurun. Üz ...

Piruhi

Harcı hazırlamak için tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca  ...