Saçaklı Mantı

Saçaklı Mantı
Saçaklı Mantı

Mantılar » Saçaklı Mantı

Saçaklı Mantı malzemeleri;

  • 5 adet yufka
  • 2 adet tavuk gögsü ve suyu
  • 2 su bardagi nohut
  • 1 kase yogurt
  • 3-4 dis sarimsak
  • Yeteri kadar kirmizi pul bîber,
  • Tuz ,
  • karabiber,
  • maydanoz


Saçaklı Mantı uygulama aşamaları;

  1. Yufkalari teker teker oklavaya sarip bozmadan oklavayi çikarin. sardiginiz yufkalari bir parmak kalinliginda kesin.
  2. Daha önceden isittiginiz nohut ve tavugu birlikte pisirin.
  3. İçerisine Tuz ve karabiber ilave edin.
  4. Tepsiye kesilmis yufkalari dagitarak yayip on dakika firinda tutun.
  5. Firindan çikarip üzerine dilimlenmis tavuk ve nohutlari yerlestirin.
  6. Tavuk suyunu üzerine gezdirin.
  7. Tekrar firina sürüp suyunu çekinceye kadar 10 dakika firinda pisirin.
  8. Firindan çikarinca üzerine sarimsakli yogurt gezdirip kirmizi pul biber ve dogranmis maydanoz serpin.
  9. Servis tabagina alip, sicak olarak servise sunun.


.

Türk Mutfağı Mantılar Saçaklı Mantı Tarifi



Benzer Tarifler

Tarhana Bezdirmesi

Un, tuz ve yoğurt ile hamur yoğurun.Orta kalınlıkta, erişte hamur ...

Çanakkale Mantısı

Sütlü Tarhana Yapımı;Çanakkale mantısı Bektaş köyünde de sütlü ta ...

Etli Ravioli

Önce içi hazırlayın ve yeşilliği bıçakla doğrayın. Et, soğan, sar ...