Yengeç Parfe
Yengeç Parfe
Balık ve Deniz » Yengeç Parfe
Yengeç Parfe malzemeleri;
- 200 gr yengeç eti
- 1 yumurta akı
- 50 gr un
- 100 gr krema
- 200 gr kavrulmuş krema
- 1 tutam dereotu
- Tuz , karabiber
Yengeç Parfe uygulama aşamaları;
- Pişmemiş yengeç etini bir kaba koyarak diğer malzemeleri ilave ediniz.
- Malzemeleri fırına dayanıklı bir kaba koyup fırında üzeri kızarmayacak biçimde pişiriniz.
- Fırının sıcaklığını 150 dereceye ayarlayın ve fırını önceden ısıtınız.
- Pişmiş yiyecekleri fırından alarak bir kaşık yardımı ile yengeç kabuklarına doldurup sıcak olarak servis ediniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Yengeç Parfe
Sebzeli İstiridye
Benzer Tarifler
Balıkları temizleyip başları ayrıldıktan sonra fileto şeklinde ik ...
Taze ve yeni yakalanmış ahtapot taşlara vurularak yumuşatılır. Bu ...
Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün ...