Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar
Yumurtalı Enginar

Sebze Yemekleri » Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar malzemeleri;

  • 4 adet enginar,
  • 4 adet yumurta,
  • limon,
  • maydanoz,
  • nane,
  • dereotu,
  • Zeytinyağı ,
  • sirke,
  • Tuz .

Yumurtalı Enginar uygulama aşamaları;

  1. Enginarların üst kabuklarını atıp uçlarını kesin.
  2. Kalan kabukları ayıklayıp, ortasındaki tüylü kısmı da temizleyin.
  3. Limonla iyice ovduktan sonra Tuz lu suda haşlayın.
  4. Suyunu süzüp salta tabağına alın.
  5. İnce kıyılmış maydanoz, nane ve dereotunu Zeytinyağı ve sirkeyle iyice harmanlayıp enginarların üzerine dökün.
  6. Haşlayıp dilimlediğiniz yumurtalarla süsleyip servis apın.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Yumurtalı Enginar

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Beşamelli Karnabahar

Beşamelli Karnabaha

Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslan ...

Bakla Bastısı

Bakla Bastısı

Bakla yıkanır ayıklanır ve kılçıklarından temizlenir.Eğer küçükse ...

Sebzeli Güveç

Sebzeli Güveç

Patates ve havuçların kabuklarını soyup yıkayın. Havuçları uzunla ...