Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar
Yumurtalı Enginar

Sebze Yemekleri » Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar malzemeleri;

  • 4 adet enginar,
  • 4 adet yumurta,
  • limon,
  • maydanoz,
  • nane,
  • dereotu,
  • Zeytinyağı ,
  • sirke,
  • Tuz .


Yumurtalı Enginar uygulama aşamaları;

  1. Enginarların üst kabuklarını atıp uçlarını kesin.
  2. Kalan kabukları ayıklayıp, ortasındaki tüylü kısmı da temizleyin.
  3. Limonla iyice ovduktan sonra Tuz lu suda haşlayın.
  4. Suyunu süzüp salta tabağına alın.
  5. İnce kıyılmış maydanoz, nane ve dereotunu Zeytinyağı ve sirkeyle iyice harmanlayıp enginarların üzerine dökün.
  6. Haşlayıp dilimlediğiniz yumurtalarla süsleyip servis apın.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Yumurtalı Enginar

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Baklalı Enginar

Çukur bir kaba 5 bardak su ile birlikte yarim limonun suyunu ve u ...

Enginar Dolması

Yıkanmış temizlenmiş enginarları limonla ovun. Sap kısımları altt ...

İmam Bayıldı

Soğanları piyazlık doğrayın, domatesleri rendeleyin, sarımsağı te ...