• 300 gr ayiklanmis karides
• 4 dis sarimsak
• 3 adet sivri biber
• 4 adet domates
• Yarim cay bardagi beyaz sarap
• 2 corba kasigi beyaz peynir
• Maydanoz,kekik,Tuz ,karabiber

1. Sıvı yağda kıyılmış sarımsak,sivri biber ve domatesler sotelenir ve pişirilir.
2. İçine karabiber,kekik,kıyılmış maydanoz,peynir ve isteğe göre Tuz eklenir.
3. Başka bir tavada,bir miktar yağ ile karidesler sotelenir.
4. İcine beyaz şarap eklenir.
5. Önceden hazırlamış olduğumuz karışımla karıştırılır.
6. Üzerine bir miktar daha beyaz peynir serpilir ve 200 derece fırında pişirilir.

Paylaş

Yunanistan Mutfağı Balık ve Deniz Yunan Usulü Karides