Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak
Zeytinyağlı Kabak

Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak malzemeleri;

  • 1 kg kabak
  • 1/2 demet taze sogan
  • 3 domates
  • 1/2 su bardagi zeytinyagi
  • 1 demet dereotu
  • 1 limonun suyu


Zeytinyağlı Kabak uygulama aşamaları;

  1. Kabaklari yikayip, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayi dörde bölün.
  2. Bir tencerenin içine dizin.
  3. Taze soganlari temizleyin, ince kiyin, domatesleri blendirdan geçirin, limonu sikin.
  4. Sogan, domates, zeytinyagi, limonun suyu, seker ve Tuz u iyice karistirin, kabaklarin üzerine yayin.
  5. Tencerenin kapagini kapatip, kisik ateste, kabaklar yumusayana kadar pisirin.
  6. Ocagi kapattiktan sonra, dereotunu ince kiyin, yemege karistirin.
  7. Soguk servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Kabak

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yalancı Kızartma

Kabaklarin kabuklarini kaziyip halka seklinde dograyin ve cam bir ...

Domates Kavurması

Yine bir Çorum Osmancık yemeği olan domates kavurması için ilkin ...

Ekşili Etli Patlıcan Musakkası

Ekşi̇li Etli Patlıcan Musakkası; 1 kg patlıcan yıkandıktan sonra ...