Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa
Türk » Genel Mutfağı
Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa malzemeleri;
Zeytinyağlı Pırasa uygulama aşamaları;
- Pırasalar ayıklanır, yıkanır. 3-4cm uzunlukta kesilir.
- Havuçlar vichy doğranır.
- Tencereye yağ, pırasalar ve doğranmış havuçlar konur.
- Silkeleyerek 10 dakika piÅŸirilir.
- Tuz ilave edildikten sonra 2 su bardağı sıcak su, şeker ve 1/2 limonun suyu ilave edilip pişmeye bırakılır.
- Suyunu çekip pişince söndürülür.
- Piştiği kapta kapalı olarak soğumaya bırakılır.
- Soğuk servis yapılır. Limon ve kıyılmış maydanozla servis edilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Pırasa
Benzer Tarifler
Patlıcanları yıkadıktan sonra uç kısımlarını kesin, ort...



Ekşili Pırasa



