Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa


Türk » Genel Mutfağı

Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa malzemeleri;

  • 1 kilogram pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 kahve fincanı Pirinç
  • 1 çay kaşığı toz ÅŸeker
  • Tuz
  • Limon

Zeytinyağlı Pırasa uygulama aşamaları;

  1. Pırasalar ayıklanır, yıkanır. 3-4cm uzunlukta kesilir.
  2. Havuçlar vichy doğranır.
  3. Tencereye yağ, pırasalar ve doğranmış havuçlar konur.
  4. Silkeleyerek 10 dakika piÅŸirilir.
  5. Tuz ilave edildikten sonra 2 su bardağı sıcak su, şeker ve 1/2 limonun suyu ilave edilip pişmeye bırakılır.
  6. Suyunu çekip pişince söndürülür.
  7. Piştiği kapta kapalı olarak soğumaya bırakılır.
  8. Soğuk servis yapılır. Limon ve kıyılmış maydanozla servis edilir.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Pırasa

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mancar Diblesi

Mancar Diblesi

Mancar Diblesi; Ä°ki baÄŸ karalahana temizlenir, ince inc...


Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fasulyeleri ayiklayip ince dilimleyin, yikayip süzdükte...


Kapuska

Kapuska

Lahananın dış yapraklarını ayırıp, oıta bölümünü ince i...