Zeytinyağlı Taze Sebzeler
Zeytinyağlı Taze Sebzeler, Türk mutfağının klasiklerindendir. Zeytinyağlı Taze Sebzeler'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Zeytinyağlı Taze Sebzeler tarifi malzemeleri;
- Sebzeler yikanir ayiklanir ve dogranir.
- Ince dogranmis sogan ile zeytinyag hafif pembe kavrulur.
- Kabugu soyulup dogranmis domates veya salça katilir.
- Sebzeler ve seker ilave edilip karistirilir.
- Kapak örtülüp 5-10 dakika kavrulur.
- Su konup orta ateste pisirilir.(1-1,5 bardak su)
- Atesten alinmadan 5-10 dakika evvel tuz atilir.
- Kapak aralanarak sogutulur.(Kurumasi ve kararmasi için)
Zeytinyağlı Taze Sebzeler tarifi uygulama aşamaları;
- Kabak pisirirken; sarmisak ,maydanoz,dereotu koyunuz.
- Pirasa ve yerelmasi pisirirken;soganla beraber 1-2 havuç ,sebze ile de 1 kahve fincani pirinç koyunuz.
- Bakla pisirirken 1 tatli kasigi un ile hazirlanmis unlu su koyunuz.(Baklaya salça konmaz)
- Düdüklü tencerede pisirirken bu buharlasmasi az olacagindan daima daha az su koymalidir
Zeytinyağlı Taze Sebzeler Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri zeytinyağlı taze sebzeler tarifi zeytinyağlı, taze, sebzeler, zeytinyağlı taze sebzeler tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE