Ahtapot Salatası

Name: Ahtapot Salatası
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Ahtapot Salatası malzemeleri : 1 ½ kg ahtapot 1 adet limon 1 fincan zeytinyağı (tercihan sızma

Balık ve Deniz » Ahtapot Salatası

Ahtapot Salatası malzemeleri;

1 ½ kg ahtapot
1 adet limon
1 fincan Zeytinyağı (tercihan sızma)
Tuz

Ahtapot Salatası uygulama aşamaları;

Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün bekletiniz.
Güzelce yıkayıp düdüklü tencerede yarım saat yumuşayana kadar haşlayınız.
Haşladıktan sonra derisini soyup atınız ve pembemsi beyaz derisini kuşbaşı doğrayınız.
Doğranmış ahtapotları servis tabağına alıp Tuz layınız.
1 fincan Zeytinyağı ile 1 adet limonun suyunu çırpınız.
Karışımı ahtapotun üzerine gezdiriniz.
Soğuk servis yapınız.