Ahtapot Salatası
Ahtapot Salatası
Balık ve Deniz » Ahtapot Salatası
Ahtapot Salatası malzemeleri;
- 1 ½ kg ahtapot
- 1 adet limon
- 1 fincan Zeytinyağı (tercihan sızma)
- Tuz
Ahtapot Salatası uygulama aşamaları;
- Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün bekletiniz.
- Güzelce yıkayıp düdüklü tencerede yarım saat yumuşayana kadar haşlayınız.
- Haşladıktan sonra derisini soyup atınız ve pembemsi beyaz derisini kuşbaşı doğrayınız.
- Doğranmış ahtapotları servis tabağına alıp Tuz layınız.
- 1 fincan Zeytinyağı ile 1 adet limonun suyunu çırpınız.
- Karışımı ahtapotun üzerine gezdiriniz.
- Soğuk servis yapınız.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Ahtapot Salatası Tarifi
Benzer Tarifler
Bir kabın içine ton balıklarını, yağını süzerek koyun ve çatalla ...
Levrek filetoları tuzlayıp karabiberleyin. Oda sıcaklığında 20 da ...
